Từ nguyên liệu gà sẽ có nhiều cách chế biến. Tuy nhiên, một món ăn giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích từ gà đó là gà ác tần thuốc bắc. Món gà ác tần thuốc bắc là sự kết hợp hòa quyện giữa thịt gà ác và các vị thuốc bắc nên lành tính và rất tốt cho người mới ốm dậy và bà bầu. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Gà hầm thuốc bắc cho bà bầu ngon nhất tại nhà đơn giản trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm gà tần hầm thuốc bắc

Để chế biến được món gà tần hầm thuốc bắc thơm ngon nhất, giàu chất dinh dưỡng thì bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ những loại nguyên liệu dưới đây.

• 2 con gà ác khoảng 600gr-700gr/con
• 1 quả dừa tươi
• Các vị thuốc bắc gồm: kỳ tử, long nhãn, hạt sen, táo tàu, táo đỏ khô, đẳng sâm, đương quy, hoàng quỳ, nấm đông trùng hạ thảo khô (mỗi thứ cho từ 3-4gr, đẳng sâm: 6-7gr)
• Ngải cứu tươi một nắm to
• Gia vị: bột nêm,hạt tiêu,xì dầu…

Công thức làm gà ác tiềm thuốc bắc

Nếu chưa biết cách làm gà tần thuốc bắc đúng vị thì các bạn hãy thực hiện theo các bước dưới đây của chúng tôi.

Chuẩn bị một chiếc nồi rồi cho gà đã tẩm ướp vào. Tiếp theo cho hết tất cả các vị thuốc bắc xung quanh gà. Lưu ý kỳ tử rất dễ bị nát nên cho vào sau cùng để giữ được vị của nó. Sau khi xếp các loại nguyên liệu vào nồi thì cho nước dừa tươi vào ngập gà, mặt nước cao hơn gà khoảng từ 3 đến 4 cm. Trường hợp nếu không đủ thì dùng hai quả hoặc có thể cho thêm nước trắng.

Bước 6:

Bắc gà lên bếp đem đi hấp cách thủy hoặc cho gà vào nồi tần. Lưu ý sau khi đun sôi thì hạ lửa nhỏ liu riu. Tần gà cho đến khi gà chín mềm là được nhé. Thời gian tần gà có thể là hai giờ hoặc lâu hơn tùy vào từng loại gà. Tuy nhiên, gà tần phải mềm nhưng cũng đừng nên nhũn quá nếu không sẽ mất vị ngon.

Bước 7:

Sau khi được thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và thưởng thức.

Video hướng dẫn làm gà hầm thuốc bắc ngon nhất

Thông tin cách nấu gà hầm thuốc bắc chuẩn vị gia truyền

• Thời gian chuẩn bị : 25M
• Thời gian nấu : 60M
• Tổng thời gian : 85M
• Số lượng người ăn : 4
• Món ăn dành cho bữa : sáng
• Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
• Tổng calories Món ăn : 300 calorieshttps://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-ga-ac-tiem-thuoc-bac-719285.html

  thông tin

  Website : https://cachlambep.net
  Email : cachlamltd@gmail.com

  Social

  https://www.magcloud.com/user/cachlambepltd

  https://www.metal-archives.com/users/cachlambepltd

  https://www.metooo.io/u/cachlambepltd

  https://www.mixcloud.com/cachlambepltd/

  https://www.openstreetmap.org/user/cachlambepltd

   

  Brand

  http://giadinh.net.vn/cachlambep.net.tag

  https://tintuconline.com.vn/tim-kiem?q=cachlambep.net

  https://www.qdnd.vn/tim-kiem/q/cachlambep.net

  Xem thêm

   

  http://nippontechvn.com/xemchude/789/cach-lam-tinh-dau-gac.html

  http://saigonstyle.com.vn/xemchude/1002/cach-lam-mi-cay.html