Từ xa xưa, ông cha đã sử dụng chè đắng uống hằng ngày như một phương pháp giúp thanh nhiệt, giải độc và tăng cường sức khỏe. Lá chè đắng có nhiều tác dụng với sức khỏe, tăng sức đề kháng, cải thiện trí nhớ và sự tập trung, giảm căng thẳng, mệt mỏi và ngăn ngừa nhiều bệnh vặt
Không những vậy, theo nhiều nghiên cứu y học hiện chỉ ra đại chè đắng còn có nhiều tác dụng khác như: Hỗ trợ tiêu hóa, hỗ trợ điều trị bệnh viêm đại tràng, điều trị đau bụng không rõ nguyên nhân, giảm cholesterol trong máu, giải độc cơ thể, ổn định đường huyết, bảo vệ gan, kích thích thần kinh mà không gây mất ngủ
Chè đắng là loại thảo dược rất tốt cho sức khỏe, không chỉ cải thiện thể lực mà còn điều trị nhiều chứng bệnh. Những người bị bệnh gan hay viêm đại tràng uống chè đắng thường xuyên sẽ giúp cho tình trạng bệnh thuyên giảm rất nhiều.
Ngoài ra, người bị mụn nhọt, nóng trong, mất ngủ cũng nên uống chè đắng hằng ngày để bệnh nhanh khỏi. Nguyên nhân là do chè đắng có công dụng thanh nhiệt giải độc rất tốt và lành tính. 
Lưu ý: Những người cao tuổi và trẻ em bị bệnh về dạ dày cần kiêng nhiều loại đồ ăn thức uống, trong đó có chè đắng. Đặc biệt, những đối tượng bị viêm dạ dày sử dụng chè đắng không những bệnh không thuyên giảm mà còn khiến cho bệnh tình trở nặng thêm. Hậu quả khi người cao tuổi và trẻ em bị bệnh dạ dày uống chè đắng là đau bụng và tiêu chảy, mất nước.  

Tác giả biên soạn: nông sản khô Dũng Hà