- Để một Nhà hàng – Khách sạn mới đi vào hoạt động và có thể kinh doanh phát triển trong tương lai thì chắc chắn không thể nào thiếu được đội ngũ nhân viên bàn, bar. Nhân viên càng chuyên nghiệp, càng có kinh nghiệm thì hiệu quả công việc càng cao giúp Nhà hàng - Khách sạn kinh doanh thuận lợi, thu hút được nhiều khách hàng. Một trong những yếu tố góp phần vào sự chuyện nghiệp cho bộ phận này cần chủ Nhà hàng - Khách sạn và người quản lý đặc biệt chú ý chính là việc lựa chọn đồng phục.

- Trang phục bồ bàn được tạo nên từ những thước vải cao cấp, bề mặt vải mềm mịn, chống nhăn, không kích ứng da, thấm hút mồ hôi tốt, giúp cho người mặc luôn thoải mái.