Giúp chống oxy hóa
Công dụng của rau càng cua là chống oxy hóa từ chất beta caroten trong rau. Hợp chất có trong rau giúp hạn chế, tiêu hủy gốc tự do làm hại cơ thể. Rau càng cua có thể thu gom và tiêu diệt gốc tự do hại cho cơ thể. Bên cạnh đi spa trẻ hóa da mặt thì dùng rau càng cua tại nhà sẽ giúp nâng cao hiệu quả và có làn da đẹp mong muốn.
Ngừa tiểu buốt tiểu khó
Nếu đang gặp hiện tượng tiểu khó, tiểu buốt thì hãy sử dụng máy xay sinh tố làm nước rau càng cua uống khoảng 5 ngày trở lên là sẽ thấy biến chuyển. Công thức cho cốc nước rau càng cua gồm 200gr rau đun với 300ml nước sôi.
Kháng viêm, kháng khuẩn hiệu quả
Từ lâu, càng cua đã được sử dụng như bài thuốc dân gian để chữa các triệu chứng bệnh lý thường gặp như ho, đau đầu. Việc này hoàn toàn có cơ sở vì nghiên cứu ở chuột thí nghiệm đã thấy tác dụng kháng viêm, giảm đau từ chất prostaglandin có trong rau. Một nghiên cứu khác ở thỏ cũng cho kết quả rau có khả năng hạ sốt không kém thuốc aspirin.
Hỗ trợ ức chế rối loạn cảm xúc
Khi nghiên cứu rau càng cua trị bệnh gì, những nhà khoa học không chỉ tính bệnh thể chất thông thường mà sức khỏe tinh thần cũng được để ý tới. Trong rau càng cua có một số loại hợp chất đặc biệt ứng dụng trong điều trị rối loạn cảm xúc, trầm cảm.
Giảm axit uric, ngăn ngừa Gout
Ngoài ra, rau còn có tác dụng nữa là giảm nồng độ axit uric trong máu, thậm chí có thể thay thế thuốc allopurinol chuyên dụng. Điều chỉnh axit uric máu là một trong những tiền đề quan trọng phòng ngừa bệnh Gout. Nếu chế độ ăn nhiều đạm, nhiều dầu mỡ thiếu lành mạnh thì nên quan tâm tới việc này để phòng ngừa trước.
Trị đau lưng, cơ bị co rút
Có bài thuốc nổi tiếng giúp trị đau lưng cơ co rút, đó là sắc rau càng cua và uống đều hằng ngày 50 – 100ml. Những cơn đau lưng khó chịu sẽ giảm dần hoặc dễ chịu hơn.
Có bầu ăn rau càng cua được không?
Rau càng cua không tốt cho bà bầu. Hiện tại chưa có dữ liệu lâm sàng đầy đủ chứng minh phản ứng đối với thai nhi và em bé nên phụ nữ có thai hoặc cho con bú không nên ăn rau này.
Một vài nghiên cứu chỉ ra loài cây rau có chất tổng hợp prostaglandin, là những acid béo không bão hòa trong các mô, giữ vai trò như chất trung gian hóa học trong quá trình viêm và nhận cảm đau. Hơn nữa, còn có nhiều công dụng sinh lý ở nhiều mô riêng biệt, làm trở ngại cho thai nhi và em bé.

Xem thêm nhiều tin tức ẩm thực hay khác TẠI ĐÂY!