Được sử dụng rộng rãi để thực hiện chế biến hiệu quả và đảm bảo đúng chuẩn chất lượng cho các món ăn mang phong cách châu Âu, nấu soup, làm các món chiên rán ngập dầu, hay làm các loại nước sốt,… nhờ sở hữu ngọn lửa tạo ra vừa phải, không quá lớn cũng không quá mạnh nhưng vẫn đảm bảo có lượng nhiệt tỏa ra đồng đều nhằm để giúp làm chín thức ăn từ từ mà không lo bị cháy khét và sử dụng tiết kiệm nhiên liêu; bếp Âu công nghiệp hiện đang dần trở thành một thiết bị không thể thiếu trong quá trình setup cho không gian bếp của các nhà hàng, khách sạn, các bếp ăn công nghiệp,… nhằm để hỗ trợ đắc lực cho quá trình chế biến món ăn của các đầu bếp và làm tăng hiệu suất nấu nướng cho các bếp.

Giới thiệu sơ lược về bếp âu công nghiệp và các hãng bếp âu tốt đáng mua hiện nay

Vậy bếp âu công nghiệp là gì? Đặc điểm của bếp ra sao? Có những loại bếp Âu công nghiệp nào? Và đâu là mẫu bếp âu tốt và đáng mua trên thị trường đang có vô vàn kiểu loại và thương hiệu như hiện nay?

Hãy cùng Điện Máy Vi Co – đơn vị đã có hơn 15 năm kinh doanh trong lĩnh vực cung cấp dòng thiết bị bếp nấu công nghiệp – tìm hiểu tổng quan về dòng thiết bị bếp âu này và một số các hãng bếp âu công nghiệp có chất lượng đảm bảo và được ưa chuộng sử dụng hiện nay qua bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về chúng cũng như có thể dễ dàng đưa ra quyết định đầu tư chính xác cho quy mô kinh doanh tại bếp của mình nhé.

➤➤ Giới thiệu sơ lược về dòng bếp âu công nghiệp:
► Bếp âu công nghiệp là loại bếp nấu được thiết kế với cấu tạo bền đẹp và sở hữu hệ thống gia nhiệt hiện đại, hoạt động với ngọn lửa không quá lớn và cho nhiệt dàn trải đều khắp bếp, nên rất thích hợp để chế biến các món ăn theo phong cách châu Âu hoặc dùng để chế biến các món soup, làm món áp chảo, chiên rán, hay làm các loại nước xốt,…
Bếp âu thường được cấu tạo với bao gồm các bộ phận như: thân bếp, kiềng bếp, vành chia lửa, núm vặn điều khiển lửa, và khay hứng mỡ với các bộ phận được cấu tạo từ các chất liệu như inox cao cấp 304, thép không gỉ, gang tráng men nhằm tạo nên độ bền tốt cho bếp.

► Bếp âu công nghiệp hiện đang có mặt trên thị trường hiện nay với nhiều các kiểu loại khác nhau và thường được chia ra làm các loại như sau:
- Xét về mặt cấu tạo và tính năng của bếp, thì bếp âu sẽ được chia làm 2 loại là: bếp âu không có lò nướng và bếp âu có lò nướng. Trong đó:
+ Bếp âu không có lò nướng là loại bếp có thiết kế trên mặt bếp là các họng bếp nấu hoạt động độc lập với nhau. Và loại bếp âu này thường được thiết kế ở 2 dạng là bếp âu chân thấp & bếp âu chân cao.

+ Bếp âu có lò nướng là loại bếp được thiết kế với mặt bếp nấu bên trên là các họng bếp âu riêng biệt và kết hợp ở bên dưới là lò nướng chuyên dùng.

- Xét về thiết kế bề mặt bếp nấu, thì bếp âu công nghiệp sẽ được chia ra làm các loại sau: bếp âu 2 họng, bếp âu 4 họng, bếp âu 6 họng. Và ngoài ra còn có loại bếp âu 1 họng.

=> Tham khảo thêm: https://dienmayvico.com/nha-nhap-kh...g-bep-dien-cong-nghiep-chat-luong-voi-gia-tot
➤➤ Giới thiệu các hãng bếp âu công nghiệp chất lượng và đáng mua hiện nay:
1. Bếp âu công nghiệp Nayati – Indonesia:
Bếp âu công nghiệp Nayati được sản xuất và nhập khẩu từ Indonesia với sản phẩm có thiết kế bền đẹp, hiện đại và bao gồm rất nhiều kiểu loại để lựa chọn sử dụng. Cụ thể gồm:
- Bếp âu 1 họng, 2 họng để bàn.
- Bếp âu chân cao 2 họng, 4 họng, 6 họng (với 2 loại bếp có chiều rộng là 750mm và 900mm)
- Bếp âu 4 họng, 6 họng có lò nướng.

Và bếp âu Nayati sở hữu thiết kế đẹp mắt với các đường nét chi tiết được dập khuôn không mối hàn tinh xảo và các đặc điểm cấu tạo chung như sau:
- Cấu tạo thân vỏ của bếp âu Nayati được làm từ thép không gỉ AISI có độ bền cao.
- Bếp được trang bị hệ thống gia nhiệt gas với họng đốt được làm bằng gang tráng kẽm bền chắc và có công suất đốt cao, giúp làm nóng nhanh và lan tỏa nhiệt đều để chế biến các món ăn hiệu quả và nhanh chóng
- Tích hợp hệ thống van gas an toàn và bộ ngắt gas tự động, giúp ngắt và dừng hoạt động của bếp khi xảy ra tình trạng quá nhiệt hoặc rò rỉ gas. Thiết kế bộ đánh lửa riêng cho từng họng bếp tiện cho việc sử dụng bếp hơn.

2. Bếp âu công nghiệp Berjaya – Malaysia:
Berjaya là một thương hiệu tại Malaysia đã có hơn 3 thập kỷ chuyên sản xuất dòng thiết bị dùng bếp công nghiệp. Trong đó, bếp âu công nghiệp Berjaya được sản xuất và xuất khẩu từ Malaysia với các sản phẩm đạt các tiêu chuẩn quốc tế và được tin dùng ở nhiều các quốc gia.
- Bếp âu Berjaya có cấu tạo thân vỏ được làm từ chất liệu thép không gỉ bền tốt và sáng bóng, giúp hạn chế tình trạng bị rỉ sét và dễ vệ sinh bếp.
- Kiềng bếp bằng gang cho khả năng chịu nhiệt và chịu lực tốt cùng thiết kế kiềng bếp tháo rời để sử dụng và vệ sinh bếp được tiện lợi hơn.
- Hệ thống gia nhiệt gas hiện đại và an toàn với nguồn nhiệt lượng tạo ra hiệu quả và tiết kiệm nhằm, kết hợp đồng thời với hệ thống van gas bằng đồng an toàn – hệ thống Piezo tự động và hệ thống chỉnh lửa dễ sử dụng.

Bếp âu Berjaya được sản xuất với nhiều các kiểu loại khác nhau nhằm để đáp ứng cho việc sử dụng với đa dạng mục đích của khách hàng, bao gồm:
- Bếp âu 2 họng / 4 họng / 6 họng (có cả mẫu chân thấp và chân cao).
- Bếp âu 4 họng / 6 họng có lò nướng.
- Bếp âu kết hợp với bếp chiên phẳng.

3. Bếp âu công nghiệp Ozti – Turkey:
Bếp âu công nghiệp Ozti được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại tại nhà máy đặt ở Thổ Nhĩ Kỳ với sản phẩm đạt các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế và cho hiệu suất sử dụng vượt trội cùng độ bền tốt.
- Bếp âu Ozti được làm từ chất liệu bền tốt với thiết kế dễ dàng vệ sinh - thân vỏ bếp cấu tạo từ thép không gỉ dày dặn với bề mặt sáng bóng và kiềng bếp bằng gang chắn chắn và thiết kế có thể tháo lắp dễ dàng.
- Hệ thống gia nhiệt sử dụng đầu đốt mạ crom cho công suất đốt tối đa cùng chức năng đánh lửa tự động kết hợp cùng bộ núm vặn điều chỉnh công suất nhiệt dễ sử dụng. Đồng thời, bếp có thiết kế đảm bảo an toàn với tích hợp hệ thống van gas an toàn.

Và bếp âu Ozti cũng được sản xuất với nhiều loại khác nhau như: bếp âu dùng điện hoặc dùng gas loại để bàn 1 họng/2 họng/4 họng và loại bếp âu 4 họng có lò nướng.
4. Bếp âu công nghiệp Inoksan – Thổ Nhĩ Kỳ:
Bếp âu công nghiệp Inoksan có xuất xứ và nhập khẩu cao cấp từ Thổ Nhĩ Kỳ với sản phẩm được sản xuất dựa theo tiêu chuẩn nhà hàng 5 sao.
- Bếp âu Inoksan được trang bị hệ thống gia nhiệt bằng gas hiện đại và an toàn với công suất tiêu thụ gas phù hợp và có mức độ nóng có thể được điều chỉnh dễ dàng và chính xác.

- Cấu tạo thân vỏ bếp từ chất liệu hợp kim không gỉ bền đẹp, giúp làm tăng tuổi thọ sử dụng bếp cũng như làm tăng tính thẩm mỹ cho không gian bếp.
- Các họng đốt và kiềng bếp bằng gang chịu lực có thiết kế tháo lắp dễ dàng để vệ sinh được tiện lợi hơn khi bị bếp bị bám dầu mỡ.

Bếp âu Inoksan cũng có một số mẫu mà bạn có thể tham khảo là: bếp âu 4 họng INO-7KG 20S và bếp âu 4 họng có lò nướng INO-7KG 23S
5. Bếp âu công nghiệp sản xuất tại Việt Nam:
Và một lựa chọn cuối cùng cũng rất đáng để bạn sử dụng, đặc biệt là với các bếp có nguồn vốn hoạt động còn hạn chế, đó chính là bếp âu công nghiệp sản xuất tại Việt Nam với thiết kế sở hữu các đặc điểm cấu tạo bên ngoài và hoạt động bên trong đều ở mức tốt.
- Về cấu tạo thì bếp âu Việt Nam cũng được sản xuất với chất liệu inox chắc chắn, bền tốt kết hợp cùng phần kiềng bếp có thể tháo rời và cho khả năng chịu lực tốt.
- Đồng thời, bếp được trang bị hệ thống gas không sử dụng nhiều dây dẫn gas và có van ngắt gas an toàn kết hợp cùng hệ thống đánh lửa tự động manhito với nhiệt đầu đốt cao. Họng đốt của bếp cho khả năng truyền và dẫn nhiệt tốt.

Trên đây là một số các hãng bếp âu công nghiệp mà bạn có thể tham khảo và chọn mua khi có ý định đầu tư cho mô hình bếp kinh doanh của mình.
Hoặc các bạn có thể liên hệ tư vấn chi tiết và báo giá cụ thể cho dòng sản phẩm bếp âu công nghiệp này và các thiết bị dùng cho nhà hàng-khách sạn-siêu thị khác từ Điện Máy Vi Co – đơn vị đã có hơn 15 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực này.
Hotline: 090 668 9900 – 0903 644 842 (có Zalo)
Email: info@dienmayvico.com